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從育種到消費我國肉羊產業全面升級

發布日期:2019-10-19 來源:農民日報 核心提示:現如今吃肘子、手抓肉,大快朵頤的背后都離不開科技工作者的辛勤付出。養豬放羊再不是簡單輕松的家庭副業,我國畜牧業已經走到了從基因育種到生物防控再到綠色餐飲的升級時代。中國企業和中國科研工作者也據此走在行業的世界前列。   編者按:現如今吃肘子、手抓肉,大快朵頤的背后都離不開科技工作者的辛勤付出。養豬放羊再不是簡單輕松的家庭副業,我國畜牧業已經走到了從基因育種到生物防控再到綠色餐飲的升級時代。中國企業和中國科研工作者也據此走在行業的世界前列。   天津奧群牧業總裁林春建博士(前排中)給來天津奧群牧業參觀考察的新西蘭最大的SilverFern養殖合作社牧場主代表團成員做講解。   為更好地滿足人民群眾日益增長的對優質羊肉產品的需要,有效應對肉羊產業發展面臨的問題和挑戰,由天津市農業農村委、全國畜牧總站、中國畜牧獸醫學會共同主辦的第三屆“2019羊業發展高級研討會”于10月13日在天津市召開。   來自農業農村部、天津市相關部門負責人,以及科研院所和大型肉羊育種、養殖、食品加工企業的300多位代表,圍繞“科技引領、國際合作、產業升級、品質消費”主題,共同探討肉羊產業升級過程中的聯合育種、產業協作、商業模式,凝聚產業發展共識,總結產業發展經驗,展望產業發展未來。與會專家學者和企業代表經研討達成普遍共識:我國肉羊繁育已經開啟了由食品走向源頭,再由源頭走向基因的全面轉型升級,拉開了母本企業、父本企業與食品加工企業融合發展的序幕。   據了解,近10多年來,我國羊肉消費一直穩步增長。2017年全國城鄉居民人均家庭羊肉消費量為1.3公斤,比2000年的人均0.88公斤增長47.7%。為彌補國內消費缺口,羊肉進口相應增加。2018年我國羊肉進口31.9萬噸,比2000年增長了16.9倍,約占國內產量的6.6%。同時,羊肉價格不斷上漲,養殖效益整體看好。2001年至2014年,我國羊肉價格連續14年上漲,累計上漲了3.53倍。自2018年以來,羊肉價格再次進入上行通道。今年8月份,活羊價格突破歷史最高值,出欄一只綿羊純收入近390元,出欄一只山羊純收入超過600元,處于歷史較好水平。專家預測,后期肉羊生產仍將保持相對較好的盈利水平。   “羊業是畜牧業的重要組成部分,是牧區的基礎產業、農牧民的致富產業。羊肉是重要的‘菜籃子’產品,發展養羊業保障羊肉供應意義重大。”農業農村部總畜牧師馬有祥在研討會上表示,隨著經濟社會的不斷發展和畜產品消費結構的升級,作為畜牧業傳統優勢產業,我國羊業發展仍有較大增長潛力。   馬有祥認為,當前要緊緊抓住有利時機,采取更加扎實有效的措施,積極推動我國羊產業實現高質量發展。一要著力發展標準化規模養殖。引導和支持肉羊規模養殖場、家庭牧場和專業合作組織加強基礎設施建設,提高設施化裝備水平。二要著力加強種業自主創新。深入實施肉羊遺傳改良計劃,推進生產性能測定和區域性聯合育種,增強自主供種能力,提高肉羊生產效率。三要著力加強重大疫病防控。實施布病、口蹄疫、小反芻獸疫等重大疫病和重點人畜共患病防治計劃,開展種羊場疫病監測和凈化工作。四要著力擴大飼草料資源。以北方農牧交錯帶為重點,深入實施糧改飼,擴大人工種草面積,加強飼料青貯設施建設,拓寬肉羊生產飼草料供給來源。五要著力提升產業化發展水平。支持產業化龍頭企業、家庭牧場和合作經濟組織等新型經營主體發展,延長產業鏈條,加強品牌建設,增強市場競爭力。   天津市農業農村委主任沈欣介紹說,作為天津種業的拳頭產品,種羊已經成為天津現代都市型農業核心競爭力的重要內容,成為鄉村產業振興的重要產業。以天津食品集團、天津奧群牧業為代表的天津企業在河北承德、新疆和田地區組織實施的兩個“百萬只優質肉羊”工程,已經成為天津扶貧協作和支援合作產業扶貧的靚麗名片,為我國肉羊產業發展、助力脫貧攻堅做出了重要的貢獻。   作為國內領先的肉羊育種企業,天津奧群牧業率先引進并實現了國外品種的本土馴化,擁有除原產地以外最大的澳洲白種群規模。通過高效肉羊選育和繁殖技術集成,輻射到河北、新疆、內蒙古、甘肅等全國肉羊主產區。天津奧群牧業在傳統育種基礎上應用生物育種技術,提升育種技術高效集成創新應用,克服傳統選擇的弊端,提高良種繁育效率,加快遺傳進展,對推進培育自主知識產權的肉羊新品種(品系)具有重要作用。   多年從事遺傳與發育生物學研究的中國科學院研究員馬潤林認為,肉羊繁育要有優   良的母本和父本,在生產雜交上才可以充分發揮優勢。天津奧群牧業堅持以市場化的方式為我國肉羊父系繁育做了很多奠基性、關鍵性的工作,他們冒著不被承認和不賺錢的風險和壓力,用20年堅守培育優質的杜泊綿羊、澳洲白綿羊父本。馬潤林說:“近年來,我國自己培育推廣的湖羊是孕仔和生產型的優秀母本。現如今,父本與母本結合下產出的羔羊長得又壯又好!中國羊業等了20年,終于培育出了澳湖羊和杜湖羊這兩個優秀的雜交羊種。”   由于養羊周期短、見效快,發展優質肉羊已經成為一些地方脫貧攻堅的首選產業。內蒙古巴林右旗副旗長任啟玉介紹說,近年來,巴林右旗把發展養羊業作為當地脫貧攻堅的重要支柱產業,在資金投入、養殖用地、金融保險等方面出臺了許多優惠政策,為養羊業營造了良好的發展環境,與天津奧群牧業開展本地綿羊規模化雜交利用,啟動了百萬只肉羊改良工程,取得顯著成效。目前,全旗共有牧民8萬余人,羊存欄量已達到240萬只,牧民人均肉羊飼養量位居全國第一。百萬只肉羊改良工程實施后,到2023年,全旗羊存欄量目標是突破500萬只。   在消費端需求拉動下,我國肉羊產業結構進一步優化,規模化、標準化、品牌化已經成為肉羊產業發展的趨勢。本次參會的內蒙古金草原集團、江蘇乾寶牧業有限公司等一大批肉羊龍頭企業,正在大力改良優化品種,提高肉羊的品質,走向品牌化發展,同時參會的大莊園集團、伊赫塔拉等,以及渠道商沱沱工社等銷售企業,都開始注重羊肉源頭基地建設,加大與上游養殖企業的深度合作,建立由“食品走向源頭”的發展模式,給育種、養殖等肉羊前端產業帶來新的機遇。羊業發展正在進入“由食品走向源頭,源頭走向基因”的新階段,面對這個產業升級特點,肉羊產業鏈上育種、養殖、加工、銷售正在改變原來各自為戰的局面,共同構建起產業升級中相互合作的新態勢。   馬有祥指出,當前我國羊產業發展仍面臨不少挑戰和制約。一是資源環境約束趨緊。牧區草畜矛盾依然突出,“靠天養畜”的局面并未根本改變,轉變草原畜牧業發展方式任務艱巨,農區土地資源緊缺,養殖場建設“一地難求”。二是科技支撐不足。核心種群進口依賴度高,地方品種選育改良工作有待加強,科學飼養管理、精準營養配方、疫病防控等實用技術推廣普及率不高。三是設施裝備條件整體落后。標準化生產水平低,牧區牲畜暖棚、飼草料儲備庫等設施缺乏,抗災能力弱。四是產業化水平不高。龍頭企業輻射帶動能力不強,農牧民與企業利益聯結機制不完善,一二三產業融合發展不夠。
更新時間:[2019/10/28]

關于國務院“互聯網+督查”平臺 征集問題線索和典型經驗做法的公告

為推動黨中央、國務院重大決策部署貫徹落實,國務院決定于7月中下旬開展第六次大督查,并派出督查組赴內蒙古自治區開展實地督查。按照“開門搞督查”原則,歡迎廣大群眾于7月6日至7月15日登錄國務院“互聯網+督查”平臺小程序,重點圍繞減稅降費、穩定和擴大就業、深化“放管服”改革優化營商環境、推進創新驅動發展等四個方面,提供政府工作中存在的有令不行、有禁不止以及不作為、慢作為、亂作為等問題線索。同時,也可推薦有關方面在落實黨中央、國務院重大決策部署中真抓實干、成效明顯、具有全國推廣價值的典型經驗做法。國務院督查組將對其中有代表性的問題線索和部分典型經驗做法組織開展實地核查。  感謝對國務院大督查工作的關心和支持!   國務院“互聯網+督查”平臺小程序碼   國務院督查組   2019年7月5日 來源于:內蒙古日報2019年7月9日第一版
更新時間:[2019/07/10]

紅井源參加“北京郵政助農惠民”主題日活動

紅井源參加“北京郵政助農惠民”主題日活動 2019年4月6日,“北京郵政 助農惠民”主題活動在第七屆北京農業嘉年華舉行。活動為本次入駐北京郵政“I LOVE郵”商城的商戶代表和北京郵政“極速鮮”同城配送簽約商戶授牌。同時,昌平區政府對口支援地區太仆寺旗現場展賣了特色農副產品。 錫林郭勒盟紅井源油脂有限責任公司此次作為入駐北京郵政“I LOVE郵”商城的商戶,參加了本次“北京郵政 助農惠民”主題活動。 錫林郭勒盟紅井源油脂有限責任公司始建于1983年,是以亞麻籽油生產為主,集研發、銷售、服務于一體的大型現代化民營企業。是亞麻籽油國家標準起草單位,中國馳名商標獲得者,內蒙古自治區農牧業產業化重點龍頭企業,受當地政府重點掛牌保護。 紅井源經過30多年來的發展,離不開政府對企業的幫扶,也感謝中國郵政集團北京市郵政電子商務局對紅井源的精準扶貧,未來我們將一如既往的為人民提供優質的產品與服務,絕不辜負領導和人民的殷切期望,努力成為內蒙古一張具有代表性的名片,成為草原人民的驕傲,將這桶健康的油帶入千家萬戶。
更新時間:[2019/04/12]

全區放心農資下鄉進村宣傳周活動啟動

全區放心農資下鄉進村宣傳周活動啟動 4月10日,2019年全區放心農資下鄉進村宣傳周暨綠色食品宣傳月活動在包頭市土默特右旗啟動,全區各地將圍繞“放心農資促提質增效 質量興農惠萬村千鄉”主題,組織農牧業科研、技術推廣、質量檢測、執法監管等單位的工作人員和技術專家,下基層、進村組、入農戶,引導農牧民群眾科學購買、合理使用農資產品,傳遞和鞏固綠色發展理念,為自治區農牧業高質量發展提供堅實的保障。 當前,我區春耕備耕已經從西向東全面開展。今年主要農作物種子價格持平略降,化肥價格持平略增,農膜價格持平。放心農資下鄉進村宣傳周期間,全區各地農牧部門將強化春季農資市場監管和農資打假督查工作,保障種子、化肥、農藥等重點農資供應安全。全區農牧廳將組成2個聯合調研組,結合各地農時,自西向東開展盟市全覆蓋的農資打假指導調研工作。 今年,我區制定并印發了農資打假和農畜產品質量安全專項整治工作方案,持續實施農藥、“瘦肉精”、獸用抗菌藥、畜禽屠宰、水產品質量安全、生鮮乳質量安全和農資打假等7個專項治理行動。各地農資打假重大案件查處率、涉嫌犯罪案件移送率要達到100%,堅決杜絕“零案件”“零查處”現象。今年一季度,全區農牧系統累計出動農資執法人員9700余人次,檢查企業5800余個,查出問題75起,涉及金額5.5萬余元,印發宣傳材料13萬余份。 來源:內蒙古日報 記者:李文明
更新時間:[2019/04/12]

2019年一季度農牧業農村牧區工作開局良好

一季度,農牧業農村牧區各項工作穩步開展,農牧業經濟形勢開局穩中向好。 春播順利推進。全區春播自西向東全面展開。截至3月底,全區糧食作物(小麥)播種面積達到107萬畝,全區糧播進度與往年同期基本相當。農資供應充足,農民種糧積極性比較高,種子、化肥、農膜等生產資料價格總體平穩,儲備充足,流通渠道暢通,能夠按時滿足供應。 畜牧業穩定發展。接羔保育進展順利,行業統計,截止2月底, 全區大小畜產仔1752.4萬頭只,其中以肉牛為主的大畜產仔68.4萬頭,羊產仔1684萬只,仔畜成活率繼續保持在98%以上。肉類產量平穩價格上漲,全區肉類產量41.4萬噸,牛肉、羊肉、豬肉產量分別達到7.9萬噸、13.3萬噸和16.1萬噸;牛奶產量56.2萬噸。牛肉和羊肉平均價格分別同比上漲7.83%和11.25%,處于歷史較好時期,市場需求較旺,養殖戶生產積極性較高。 農牧業產業化經營平穩運行。一季度,全區銷售收入500萬元以上農畜產品加工企業預計實現銷售收入500億元,同比增長4.1%。推動落實京蒙扶貧協作協議,1月22日,北京市消費產業扶貧雙創中心內蒙古館正式開業運營,展示展銷我區31個國貧縣600余種優質農畜產品單品。京東“中國特產”頻道22家貧困地區“特產館”建立并運營。 產業精準扶貧全力推進。認真落實中央專項巡視反饋意見3項牽頭6項配合整改任務,制定實施農牧業產業精準扶貧行動計劃,在全區建立了8175人的產業精準扶貧指導員隊伍,并組建產業精準扶貧技術服務專家組95個,選配自治區、盟市、旗縣三級專家1112人,為產業精準扶貧提供技術支撐。選擇廳屬單位組成20個包聯組對20個待摘帽貧困旗縣進行產業科技扶貧包聯服務。召開了全區政金企產業精準扶貧對接會,17個項目現場簽超300億元。與扶貧辦、教育廳聯合組織了“農校對接”校企對接會,全區14所高校和97家農牧業產業化企業和合作社參會,是產業精準扶貧農畜產品產銷對接的一種新模式。 農村牧區人居環境整治逐步推進。啟動“十縣百鄉千村”示范行動,選擇了13個旗縣、101個蘇木鄉鎮、1047個嘎查村,將打造可復制、可推廣內蒙古樣板,示范引領;制定印發《自治區農村牧區人居環境整治村莊清潔行動方案》,開展了“村村戶戶搞清潔、干干凈凈迎春節”村莊清潔行動;召開了自治區深入學習浙江“千萬工程”經驗全面扎實推進農村牧區人居環境整治會議,以及人居環境整治村莊清潔行動專題部署視頻會議;各地利用春節重要時點,重點組織開展了人居環境整治衛生清潔行動。一季度,全區87個旗縣,8958個嘎查村開展“三清一改”村莊清潔行動。 農畜產品質量安全監管扎實開展。第一季度農畜產品檢驗檢測工作全面展開,共監測了12個盟市,46個旗縣區,168個生產經營單位的42個品種661批次農畜產品,總體合格率為98.49%。興安盟農畜產品質量安全檢驗檢測中心等3個機構通過了“雙認證”。按照全國農村假冒偽劣食品治理專項工作組辦公室要求,同市場監管局組成2個調查工作組,第一時間赴巴彥淖爾市、通遼市對“山寨牛奶”問題進行了調查處理。開展排查整治違法屠宰保障畜產品質量安全專項行動和屠宰行業安全生產大檢查。全區春季集中免疫工作有序開展。 科技培訓穩步開展。2018年度我區新型職業農牧民培育項目,截至3月底,全區培育學員遴選入庫3.07萬人,11個盟市和自治區農廣校已開始第一階段集中理論培訓,共開班309期,培訓2.15萬人,完成評價1.99萬人。制定印發《2019年中央財政新型職業農牧民培育項目實施方案》,爭取中央補助資金7810萬元,計劃培育新型職業農牧民2.5萬人,現代青年農場主950人,農牧業職業經理人50人。 改革任務有序推進。一是加快推進集體資產清產核資工作,目前,全區已有10397個嘎查村完成清產核資工作,占應開展總數的93%。二是基本完成土地承包經營權確權登記頒證工作,全區84個旗縣、3個開發區的數據庫成果順利通過農業農村部質檢。三是積極開展土地權屬糾紛調處工作,建立農墾土地糾紛臺賬,加大糾紛調處力度;逐步完善國有農場辦社會職能改革,推動解決遺留的機構人員、資產債務等問題,確保改革落實落地。
更新時間:[2019/04/12]
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